Il y a trois décennies, Aissata Kane alias Madame Moctar Touré, devenait la premiére femme ministre en Mauritanie. Présidente du Conseil supérieur des Femmes, membre de la Commission nationale des Femmes de Mauritanie, membre du conseil supérieur des femmes, cette militante de la premiére heure devient, en1970, Ministre de la Protection de la famille et des affaires sociales.

Aissata Kane est, aujourd'hui, incontournable dans l'histoire de la femme mauritanienne. Malgré l’âge, elle ne se désarme pas et continue de porter le combat de la parité.

Elle est actuellement consultante et présidente d'honneur de plusieurs organisations nationales et internationales féminines.