Bonne nouvelle pour la sécurité alimentaire des Mauritaniens et la résilience stratégique de l'élevage.

1) Un mouton moyen à 100 krmo, c'est environ 200 euros. Deux conséquences : le mouton est moins incité à l'exportation. L'appât FCFA se relativise.

2) La pression démographique dans les pays soudano-sahéliens et forestiers, additionnée de l'effondrement fourrager en zone sahélienne aride, fait que la zone aride est menacée de déficit en viande rouge. Le marché intérieur doit consentir un effort de compétitivité des prix. (a) La balance devise est aussi davantage impactée par l'import de viande congelée qu'elle n'est servie par le CFA de contrebande.

3) Les Mauritaniens qui sont forts à réclamer des emplois tombés du ciel devraient faire des calculs sur l'emploi tombé des besoins, chez eux. Une filière, production-commercialisation-distribution-valorisation de la viande, crée plus d'emplois que production-trade de la viande sur pied à l'export. Les Mauritaniens qui sont forts à parler de patriotisme devraient y réfléchir.

4)(a) Au prix de 200 euros, animal sur pied – au moins pour l'Aïd –, l'offre locale est mieux défendue contre le mouton congelé. Au moins celui-là !! Car le bœuf congelé a déjà envahi le marché des nouveaux modes de consommation, sans que les Mauritaniens ne s’en alarment. Ils attendent que le méchoui des "DIBITERIES" se fasse comme à Abidjan, avec du bœuf brésilien et le couscous du soir aussi, et ne voient pas le rapport avec le mouton… Le poulet local sans production de grains locaux est perdu d'avance. Cela est masqué par l'effet passager des vrais faux investissements privés dans le secteur. Qui sont en réalité des allers-retours de trésorerie, couplés à un levier de ventes à l’État avec zéro risque d’endettement privé… Renseignez-vous, vous comprendrez. Ce n’est pas spécifiquement mauritanien, c’est toute l’Afrique de l’Ouest.